70以上 イボダイ レシピ 277741-イボダイ 煮付け レシピ
マナガツオ イボダイ亜目の他の魚へはここから！ 漢字・由来 漢字／疣鯛。 由来・語源／ イボダイは東京での呼び名。発音的には「エボダイ」となる。 灸のただれたものを「疣生（いぼお）」という。イボダイの鰓の後方にある黒い斑紋を「灸痕」としたところから。イボダイの身はしっかりとしており骨離れも良いほうなので、包丁を骨に沿って進めると綺麗におろしやすい。 イボダイの主な料理 イボダイの刺身 鮮度がいいものは刺身も旨い。淡白そうに見える イボダイ 煮付け レシピ