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熊本市中央区新町2138 クロノス41 新町Ⅳ 2F TEL ※お問い合わせの際は「ひごなび！ を見た」とお伝えいただければ幸いです。 FAX 営業時間熊本市エリアの活魚問屋直営の居酒屋、魚匠ダイニング 八潮のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「お手軽コース全10品（料理のみ）⇒3,800円」「 ランチ 2時間飲み放題付・お昼限定！得々宴会コース全8品 3,500円(税込)／美食に酔いしれるひと時を」「 ランチ菜な 熊本店 ナナ クマモトテン 電話番号 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから 住所 〒 熊本県熊本市中央区新市街28 大きな地図で見る 地図印刷 熊本の海鮮ランキングtop10 じゃらんnet 熊本 魚 美味しい 居酒屋

マナガツオ イボダイ亜目の他の魚へはここから！ 漢字・由来 漢字／疣鯛。 由来・語源／ イボダイは東京での呼び名。発音的には「エボダイ」となる。 灸のただれたものを「疣生（いぼお）」という。イボダイの鰓の後方にある黒い斑紋を「灸痕」としたところから。イボダイの身はしっかりとしており骨離れも良いほうなので、包丁を骨に沿って進めると綺麗におろしやすい。 イボダイの主な料理 イボダイの刺身 鮮度がいいものは刺身も旨い。淡白そうに見える イボダイ 煮付け レシピ