[最新] ホタテ エラ レシピ 196907
殻付ホタテの生殖巣とえらを美味しく食べるには炊き込みご飯がいい ひかるぶろぐ ① 殻付きホタテを開き、黒いウロは捨て、貝柱、ヒモ、エラ、 生殖巣(卵)にわける。 ② 貝柱は水洗いし、3～4つに切ってホタテの殻に盛り付け、 しょうゆ、オリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリックパウダーを まぜたカルパッチョソースソースをかける。たっぷり届いてレシピいろいろ 大満足のホタテ ふるさと納税で届くホタテの多くは 1kg以上のたっぷりサイズ。 そのまま刺身で食べるのも贅沢ですし、 ソテーにしたり、サラダやパスタに加えたり、 いろいろなアレンジで楽しむのもおすすめです。 お ホタテ エラ レシピ