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小つぶ貝の酒蒸し レシピ 作り方 By ゆみたろう 目指せ細マッチョ 楽天レシピ  作り方 ①つぶ貝をお好みのサイズにスライス、しょうがも薄くスライスします。 ②調味料としょうがを全て合わせて鍋に入れる。 ③つぶ貝を入れて、火をつける。 常温から炊くのが良いでしょう。 ④弱火で2時間程度火を通す。 火が強すぎると固くなってしまうので、あくまで弱火です。 ⑤時間に余裕があれば、そのまま2時間ほど冷ますとつぶ貝に味が入り調味料なし つぶ貝の炊き込みご飯♪（甘酢生姜ほか） 白米、つぶ貝の缶詰汁ごと、甘酢しょうがスライス、大葉 by ジョン・リーバス おつまみに♪ つぶ貝の酒蒸し つぶ貝、酒、水、醤油、若しくは塩、薬味ネギ、ショウガ by 二万枚君 しったか貝の塩煮 しったか貝、水、＊塩、＊酒 by きばな ☆★タコとつぶ貝のカルパッチョ♪★☆ 生タコ刺し、つぶ貝刺し、プチ つぶ貝 食べ方 刺身