アカハタを知る 生態 値段 釣り方 仕掛け 味 つりまる 高級魚ハタとは? スズキ目ハタ科に属します。 中にはマハタ科とも呼びます 26属190種が知られています 主に海水魚で、熱帯や温帯を好みサンゴ礁帯、岩礁帯に生息しています 水深0mに生息している部類も見られる 特徴は、口アゴ下が出でおり 好みによりますが、私はハタ系の魚はフグのように刺身で細ネギを巻いて紅葉おろしとポン酢で食べるのが一番美味しいと思っています。 今回も細ネギと紅葉おろしを添えました。 サッポロ黒ラベルと一緒に、いただきます! ・・・おいしい~~~!!! 熟成によって引き出されたアカハ ハタ 魚 値段